Omega-3 für Gehirn und Gedächtnis

Die Omega-3-Fettsäure DHA ist einer der Bausteine für die Zelloberflächen im Körper. Deren richtige Zusammensetzung ist wichtig, damit die Zellen Signale senden und empfangen können.

Im Gehirn spielt dies eine besonders wichtige Rolle: Das menschliche Gehirn besteht aus rund 100 Milliarden Nervenzellen, die jeweils mit mehreren tausend anderen Nervenzellen verknüpft sind und kommunizieren. Insgesamt finden sich mehrere hundert Billionen Synapsen im Gehirn, die für die Signal-Übertragung verantwortlich sind.

Omega-3: Ein wichtiger Bestandteil des Gehirns

Das zentrale Nervensystem besteht zu einem großen Teil aus Omega-3. Dies ist wichtig für die Entwicklung des Gehirns und seine Funktionen. Damit das Gehirn optimal funktionieren kann, benötigt es die regelmäßige Zufuhr von Omega-3. Deshalb wird Omega-3 im Volksmund auch als „Brainfood“ bezeichnet.

Omega-3: Lebenswichtig

Omega-3 ist eine essentielle Fettsäure. Dies sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die für den Körper lebensnotwendig sind. Der Körper ist davon abhängig, dass diese über die Nahrung aufgenommen werden. Gute Quellen für Omega-3 sind fetter Fisch und Schalentiere. Sie sind deshalb wichtige Bestandteile einer ausgewogenen Ernährung.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) und andere internationale Gesellschaften empfehlen, mindestens zweimal pro Woche fetten Fisch zu essen. Diverse Studien zeigen aber, dass diese Empfehlung von der deutschen Bevölkerung nicht annähernd erreicht wird.

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