Vitamin D
Vitamin D wird vom Körper selbst produziert, wenn Sonne auf die Haut trifft.
Die Forschung kennt gegenwärtig dreizehn unterschiedliche Vitamine. Vier davon sind fettlöslich, darunter auch Vitamin D. Die anderen sind wasserlöslich. Diese Unterscheidung ist wichtig, da sie etwas über die Fähigkeit der Stoffe aussagt, schnell vom Körper ausgesondert oder aber in den Zellen und Organen gelagert zu werden.
Die Moleküle von fettlöslichen Vitaminen verbinden sich mit Fett und werden über den Darm ins Blut aufgenommen. Sie werden in der Leber gelagert, damit der Körper im Falle eines Vitaminmangels eine Reserve hat.
Vitamin D für die Knochen
Vitamin D ist wichtig, weil es dem Körper bei der Aufnahme von Calcium hilft, das er wiederum für die Knochen benötigt. Der Mensch hat ein ganzes Kilo Calcium im Körper. Es ist einer der wichtigsten Stoffe, die man zu sich nimmt. Calcium wird vor allem zum Aufbau der Knochen verwendet. Es hält die Knochen stark und spielt auch eine groβe Rolle bei Muskel- und Nervenfunktionen.
Es ist wichtig, dass man sein ganzes Leben lang ausreichend Vitamin D zu sich nimmt, damit die Knochen im Alter nicht schwächer werden. In Ländern mit wenigen Sonnenstunden während des Winters ist dies besonders wichtig.
Pigmentierte Haut
Wenn die Sonne auf die Haut trifft, produziert der Körper selbst Vitamin D. Es ist nicht viel UV-Strahlung notwendig, um genug von diesem Sonnenvitamin zu erhalten. Wenn man hellhäutig ist, reichen zur Deckung des Tagesbedarfs 10-15 Minuten Sommersonne im Gesicht und auf den Armen. Wenn die Haut genug Vitamin D von der Sonne bekommen hat, „stoppt sie“ den Ladevorgang. Daher kann die Sonne der Haut nicht zu viel Vitamin D geben.
Menschen mit einer stark pigmentierten Haut fällt es schwerer, Vitamin D zu bilden, da ihr Pigment, das Melanin, mit der Vitamin D-Produktion konkurriert.
Lesen Sie mehr über die anderen Vitamine:
- Vitamin A, das Vitamin für die Augen
- B-Vitamine, essentiell für den Stoffwechsel
- Vitamin C, gut für das Immunsystem
- Vitamin E, das Vitamin für die Haut
- Vitamin K, wichtig für Knochen und Blut
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