Vitamin B / B-Vitamine

Unter Vitamin B werden eine ganze Reihe von Vitaminen zusammengefasst. Das erste B-Vitamin (B1) wurde 1926 entdeckt. Seitdem hat die Vitamin B-Familie viel Zuwachs bekommen. Inzwischen kennen wir dreißig unterschiedliche B-Vitamine und verwandte Stoffe.

Alle B-Vitamine erfüllen unterschiedliche Funktionen

Die unterschiedlichen B-Vitamine haben unterschiedliche Aufgaben und können einander nicht ersetzen. Ein Mangel an Vitamin B12 kann beispielsweise niemals mit zusätzlichem Vitamin B6 behoben werden. B-Vitamine sind wasserlöslich. Das bedeutet, dass sie ziemlich schnell vom Körper ausgeschieden werden und - anders als fettlösliche Vitamine - nicht im Körper gelagert werden. Eine Ausnahme ist B12, das länger als vier Jahre in der Leber gelagert werden kann. Deshalb sollten wir täglich Speisen zu uns nehmen, die B-Vitamine enthalten.

Vitamin B12 und ältere Menschen

Vielen älteren Menschen wird zusätzliches Vitamin B, genauer: Vitamin B₁₂, verabreicht. Sie sind anfälliger für Vitamin B₁₂-Mangel, weil die Aufnahmefähigkeit für dieses Vitamin im Magen und Darm mit dem Alter abnimmt. Außerdem enthält die Nahrung vieler älterer Menschen zu wenig Vitamin B₁₂.

Echte B-Vitamine und verwandte Stoffe

Die Forschung wurde langsam immer mehr erweitert und mehrere Stoffe, die anfänglich den Namen Vitamin B erhielten, zählen heute zu den verwandten Stoffen, da sie die an ein Vitamin gestellten Anforderungen nicht erfüllen. Sie sind jedoch trotzdem wichtig für den Körper.

Lesen Sie mehr über die anderen Vitamine:

• Vitamin A, das Vitamin für die Augen
• Vitamin C, gut für das Immunsystem
• Vitamin D, wichtig für die Knochen
• Vitamin E, das Vitamin für die Haut
• Vitamin K, wichtig für Knochen und Blut

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