Omega-6 Fettsäuren

Omega-6 kommt u.a. in Getreide, Nüssen und Pflanzenölen vor

Omega-6 ist eine essentielle Fettsäure, die wichtige Funktionen in unserem Körper erfüllt.

Omega-3 und Omega-6 gehören der Gruppe der wichtigsten mehrfach ungesättigten Fettsäuren an: den essentiellen Fetten. Dies sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die für den Körper lebensnotwendig (=essentiell) sind und vom Körper nicht selbst synthetisiert werden können. Sie müssen deshalb über die Nahrung aufgenommen werden.

Omega-6 erfüllt lebenswichtige Funktionen im Körper

Essentielle Fettsäuren haben im Körper wichtige Funktionen. Sie helfen dabei, die Knochen zu stärken und die Blutgefäße rein zu halten, so dass das Herz-Kreislaufsystem gut funktioniert. Auch im Gehirn werden Omega-Fette benötigt.

Zu viel Omega-6, zu wenig Omega-3

Der Körper benötigt beide in ausreichender Menge, Omega-3 und Omega-6. Es ist bei unserer heutigen Ernährungsweise allerdings schwieriger, ausreichend Omega-3 zu sich zu nehmen und relativ leicht, genügend Omega-6-Fettsäuren in den Speiseplan einzubauen.

Omega-6-Fettsäuren in der Nahrung

Omega-6-Fettsäuren sind vor allem in Getreide, pflanzlichen Ölen wie Mais- und Sonnenblumenöl und auch in Vollkornbrot, Nüssen, Bohnen, Eiern und Fleisch enthalten. Omega-3 findet sich in fettem Fisch wie Lachs, Hering und Makrele. Unsere Nahrung enthält oft auch die einfach ungesättigte Fettsäure Omega-9, die u.a. in Raps- und Olivenöl zu finden ist.

Omega-6 und Omega-3 im richtigen Verhältnis

Für eine optimale Wirkung muss das Verhältnis zwischen beiden Omega-Fetten ausgeglichen sein - nur so können sie die Gesundheit stärken. Nach heutigem Stand der Wissenschaft sollte das Verhältnis zwischen Omega-3 und Omega-6 ungefähr 1:5 betragen. Häufig wird dies aber nicht erreicht. Zu viel Omega-6 im Körper ist ungünstig. Indem man mehr Omega-3-Fettsäuren zu sich nimmt, kann man die von zu hohen Omega-6-Werten hervorgerufenen negativen Auswirkungen neutralisieren. Noch ein Grund, warum Fisch regelmäßig auf Ihrem Speiseplan stehen sollte!

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Damit das Gehirn optimal funktionieren kann, benötigt es Omega-3

Omega-3 für Gehirn und Gedächtnis

Omega-3 ist in jeder Zelle des Körpers enthalten. Im Gehirn und für das Gedächtnis spielt es eine besonders wichtige Rolle.

Omega-3 ist gut für das Herz-Kreislaufsystem und die Blutgefäße

Omega-3 für Herz, Kreislauf und Blutgefäße

Omega-3 stabilisiert den Blutdruck und den Triglyceridspiegel, hilft bei der Reinhaltung der Blutgefäße und spielt eine wichtige Rolle bei der Zellkommunikation.