Essentielle Fettsäuren

Essentielle Fettsäuren sind eine Untergruppe der mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Sie umfassen z.B. die sogenannten Omega-n-Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6.

Essentielle Fettsäuren sind lebenswichtig

Der Körper ist beim Stoffwechsel vollkommen von einigen Fettsäuren abhängig, daher heißen sie essentiell: lebensnotwendig. Sie können nicht selbst vom Körper produziert werden und müssen das ganze Leben lang in ausreichender Menge über die Nahrung aufgenommen werden.

Omega-3 und Omega-6 sind essentielle Fettsäuren

Die wichtigste essentielle Fettsäure ist Omega-3. Omega-3 ist in fetten Fischsorten wie Lachs, Hering und Makrele enthalten. Omega-6, ebenfalls essentiell, ist in Mais, Soja und Sonnenblumen zu finden.

Omega-3 und Omega-6 benötigt der Körper für Knochen, Herz und Gehirn. Sie helfen, die Arterien frei von Kalk zu halten und sorgen dafür, dass das Herz-Kreislaufsystem gut funktioniert.

Mindestens zweimal pro Woche Fisch

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) und andere anerkannte Gesellschaften empfehlen, mindestens zweimal pro Woche fetten Fisch zu essen. Diverse Studien zeigten aber, dass diese Menge von der deutschen Bevölkerung nicht annähernd erreicht wird.

Isst man zu wenig Fisch, kann man seine Ernährung mit Hilfe eines Nahrungsergänzungsmittels mit Omega-3 vervollständigen.

Erfahren Sie mehr über die anderen Arten von Fettsäuren:

• Gesättigte Fettsäuren
• Einfach ungesättigte Fettsäuren
• Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
• Trans-Fettsäuren

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